外卖骑手通过饿了么平台实时上传餐厅脏乱差、证地不符等线索，2025 年食品安详创新案例征集同步启动， 《食品安详创新案例集（2024）》收录了专家从255件报送案例作品中挑选汇编的50个创新案例，征集时间截至今年8月底，监管部分与平台联动实现“线索提报-分类处理-整改反馈”闭环打点。

将传统美食与现代监管相结合。

在会长进行分享的创新案例包罗：杭州市市场监管局设计并鞭策杭州市食品出产监管实训中心建设；重庆市市场监管局推出餐饮 AI 数字人，” 据悉。

据饿了么党委书记肖水贤介绍。

通过信息化手段实现猪肉全链条溯源；安徽省淮南市市场监管局、市食安办、市消保委与查看院成立“部分联动线索移送”和“建议起诉”工作机制。

作为食品安详社会共治类创新案例的亮点之一，中国工商出书社在京发布《食品安详创新案例集（2024）》，“网约配送员食品安详‘随手拍’”活动经过前期试点后正式启动，来自杭州、重庆、安徽淮南等地的代表进行了案例分享和交流。

6月6日， 全国都会农贸中心联合会副会长、市场监管总局原食品经营司司长、第11届国家督学参谋陈谞暗示：“代表们分享的每一项成就都彰显了基层治理的聪明与担当！这些实践不只破解了行业痛点。

更将鞭策食品安详从‘被动监管’迈向‘主动共治’，由中国工商出书社、中国食品科学技术学会、中国连锁经营协会、中国电信、饿了么、消费品论坛（GFSI）联合开展。

鞭策形成“监管部分+平台+骑手+消费者”的多元共治网络，通过沈阳、上海等试点经验，为全国提供可复制的经验范本， ，BTC钱包，中国人民大学法学院传授、博士生导师刘俊海和北京工商大学食品安详法研究中心主任、传授刘筠筠对创新案例进行点评阐明，大幅降低了小微企业出厂检验的经济本钱和时间本钱；泰州市姜堰区市场监管局创新“肉证通”聪明监管模式，让后厨操纵实时可溯，比特派钱包，。

创新政务处事模式；江苏省泰州市市场监管局率先在食品出产小微企业集中的区域建设“共享检验室”，鞭策村子振兴；宁波市宁海县市场监管局构建“检测+溯源+责任传导”为目标的全程质量安详监管体系；中国电信的“明厨亮灶”项目接入全国 120 余万家餐饮单位，该活动将整合全国配送资源，破解市级消保委公益诉讼堵点；宁波市市场监管局创新食品小作坊治理模式。